Plant de crosne bio, tubercules fins et croquants, parfaits pour sautés, plats cuisinés ou pickles. Variété rustique et facile à cultiver pour potager bio.

Le plant de Crosne du Japon produit de petites racines tubéreuses comestibles, délicates et croquantes, au goût légèrement sucré et noisetté. Variété rustique et originale, idéale pour apporter une touche décorative à vos plats et à votre jardin. Les fleurs discrètes attirent occasionnellement certains pollinisateurs. Conseil de culture : Plantez en pleine terre dans un sol léger et bien drainé, à l’abri du soleil direct. Maintenez une humidité régulière pour favoriser le développement des tubercules. Récoltez à l’automne après le jaunissement du feuillage.