Ce calendrier est donné à titre indicatif pour un climat tempéré. Il est organisé par grandes périodes de plantation et par espèce pour rester simple et facile à suivre, que vous soyez jardinier amateur ou confirmé.
Mars & début avril : plantation sous abri pour les espèces frileuses
Au début du printemps, tant que les risques de gel ne sont pas complètement écartés, il est possible de planter certains plants sous abri lumineux ou en serre froide pour leur permettre de développer un système racinaire solide. Dès que le sol est suffisamment réchauffé et que le risque de gel est écarté, le plant peut être mis directement en pleine terre. Installez-le dans un sol léger, enrichi en compost, et arrosez modérément pour éviter tout stress. Cette étape permet une reprise rapide et vigoureuse.
Avril : début des plantations en pleine terre pour les cultures rustiques
Lorsque le sol se réchauffe et que le risque de gel diminue, les plantations peuvent se faire directement au jardin. C’est le moment pour les poireaux, céleris, mâches et blettes, ainsi que pour les aromatiques comme le thym, l’aneth, le persil et le cerfeuil, qui profiteront de températures douces pour bien s’établir.
Pour les cucurbitacées (courges, courgettes, concombres et melons) plantez-les sous protection si nécessaire. Les courges peuvent être mises sur un tas de compost ou sur le côté du jardin pour laisser “courir” les tiges vers l’extérieur, tandis que les concombres et melons peuvent être faits grimper sur un treillis pour économiser de l’espace. Arrosez régulièrement au pied et paillez pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes.
Mai : plantation directe en pleine terre
Dès que les risques de gel sont écartés, la majorité des plants peuvent être mis en pleine terre. Toutes les cucurbitacées peuvent être plantées directement au jardin. C’est également le moment de mettre en terre tomates, aubergines, poivrons, piments, blettes, poireaux, céleris, basilics et capucines. Pour le basilic, attention à attendre des températures bien douces, supérieures à 15°C même la nuit.
Juin & juillet : plantations d’été et renouvellement
Cette période est idéale pour compléter vos plantations et échelonner les récoltes. Vous pouvez mettre en terre les chicorées, scaroles, frisées, radis, betteraves, navets, blettes, haricots et aromatiques annuelles comme la roquette et le basilic.
Août & septembre : plantations pour l’automne et l’hiver
À la fin de l’été et au début de l’automne, il est encore possible de planter certaines cultures rustiques ou résistantes au froid. Les mâches, épinards d’hiver, navets, radis d’automne et différents types de choux peuvent être mis en terre pour des récoltes à venir avant l’hiver. Les aromatiques vivaces et rustiques, comme le thym, la sarriette et la ciboulette, peuvent également être plantées à cette période afin de s’installer tranquillement et repartir vigoureusement au printemps suivant. Cette période permet de préparer le jardin pour l’automne et l’hiver tout en maximisant les récoltes.
Octobre & novembre : derniers plants possibles
Selon les conditions climatiques locales, il reste encore possible de planter sous abri ou en pleine terre protégée certaines cultures rustiques. Les fèves, épinards, mâches et quelques aromatiques résistantes au froid peuvent être installés pour bénéficier des dernières semaines de croissance avant l’hiver. Cette fenêtre de plantation permet de prolonger la saison et d’assurer un jardin vivant, même en fin d’année.
Plantez vos jeunes plants dans un sol bien préparé, drainant et enrichi en compost ou terreau bio. Arrosez au pied sans mouiller le feuillage et maintenez le sol frais les premiers jours. Pour les cucurbitacées, un léger enfouissement plus profond favorise un enracinement solide. Respectez le rythme naturel de chaque plante et protégez-les si nécessaire contre le vent ou le soleil trop intense.
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