Chou chinois à feuilles vert clair longues et tendres, parfait pour salades, sautés et soupes.

Le Chou chinois Atsuko produit de longues feuilles vert clair, tendres et légèrement croquantes, formant une belle rosette compacte. Semer directement en pleine terre ou en godets de mars à mai, et repiquer après tout risque de gel, en laissant 30–40 cm entre les plants. Cette variété rustique préfère un sol fertile et bien drainé et une exposition ensoleillée ou mi-ombre, offrant des feuilles délicates idéales pour les plats sautés, soupes ou wok, avec une saveur douce et agréable.