Courge allongée à chair filamenteuse rappelant des spaghettis, idéale pour plats cuits ou farcis.

La Spaghetti produit des fruits allongés, à peau beige et chair filamenteuse. Semer en godets sous abri de mars à mai et repiquer en pleine terre après tout risque de gel, en laissant 80–100 cm entre les plants. Cette variété rustique préfère un sol fertile et bien drainé et une exposition ensoleillée, offrant des fruits originaux parfaits pour gratins, farcis ou plats cuits où la chair se détache naturellement en filaments.