Variété de chou-fleur précoce produisant des têtes blanches compactes et savoureuses.

Le Chou-fleur Odysseus développe des têtes blanches, fermes et bien formées, parfaites pour cuisson vapeur, gratins ou purées. Semer en godets sous abri de février à avril et repiquer en pleine terre après tout risque de gel, en laissant 50–60 cm entre les plants. Cette variété rustique se plaît dans un sol fertile, profond et bien drainé et une exposition ensoleillée ou mi-ombre, garantissant des récoltes précoces et régulières.