Variété précoce produisant de grosses têtes vertes charnues, idéale pour la culture en pleine terre.

L’artichaut Impérial Star est une variété précoce qui forme de grosses têtes vertes fermes et charnues, idéales pour la cuisson à la vapeur, à l’eau ou à la poêle. Semer en godets sous abri de février à avril dans un substrat léger et fertile, et maintenir humide jusqu’à la levée. Repiquer en pleine terre après tout risque de gel, en espaçant les plants de 80 cm. Cette variété rustique s’épanouit dans un sol profond et bien drainé avec une exposition ensoleillée, garantissant des récoltes régulières de têtes tendres et savoureuses.